Makanan seafood telah lama dikenal sebagai sajian yang istimewa dan menggugah selera. Banyak orang menganggap hidangan laut sebagai kuliner mewah karena cita rasanya yang khas serta proses pengolahannya yang cenderung rumit.
Salah satu sajian seafood yang sangat digemari adalah kepiting karena daging kepiting yang lembut dan gurih ditambah dengan berbagai bumbu khas menjadikannya pilihan favorit bagi pencinta kuliner laut.
Selain itu, kepiting bukan hanya menawarkan rasa yang lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Dagingnya mengandung protein tinggi, rendah lemak, serta sumber mineral penting seperti seng dan selenium.
Tak heran jika restoran seafood sering kali menyajikan kepiting dalam berbagai variasi menu mulai dari kepiting saus tiram, saus padang, lada hitam, hingga rebus polos dengan cocolan sambal.
Menikmati kepiting juga menyimpan daya tarik terletak pada sensasi cara menyantapnya. Pasalnya, butuh usaha lebih untuk membuka cangkangnya dan mengambil daging di dalamnya tetapi justru itulah yang menambah kenikmatan makan kepiting.
Proses menikmati kepiting biasanya menjadi pengalaman kuliner yang seru dan menyenangkan terutama jika dinikmati bersama keluarga atau teman-teman dalam suasana santai. Di berbagai daerah Indonesia, kepiting juga diolah dengan bumbu lokal khas.
Keberagaman rasa ini memperlihatkan betapa kuliner kepiting bisa begitu fleksibel dan disesuaikan dengan selera lokal. Adapun di kota Bandung terdapat spot menikmati kepiting populer yaitu Kepiting Bagan Situngkuraja.
Mengenal Kepiting Bagan Situngkuraja
Kepiting Bagan Situngkuraja merupakan destinasi kuliner seafood yang populer di Bandung khususnya di kawasan Kosambi. Restoran ini dikenal dengan sajian kepiting segar yang disajikan dengan saus khas Bagan sebuah bumbu pedas manis yang berasal dari Sumatera.
Memiliki konsep tenda kaki lima yang sederhana namun nyaman Kepiting Bagan Situngkuraja berhasil menarik perhatian pecinta seafood yang mencari cita rasa autentik dengan harga terjangkau.
Berdasarkan informasi dari beberapa sumber, tempat ini berdiri pada tahun 2008 dan telah berkembang serta memiliki beberapa cabang termasuk di Jakarta Selatan. Menu andalan di Kepiting Bagan Situngkuraja adalah berbagai olahan kepiting dengan saus Bagan.
Selain itu, tersedia juga pilihan seafood lainnya seperti udang, cumi, dan kerang hijau yang disajikan dalam paket-paket menarik. Porsi yang disajikan cukup besar cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Daya Tarik Kepiting Bagan Situngkuraja
Kepiting Bagan Situngkuraja terkenal sebagai restoran yang menyajikan hidangan laut berkualitas tinggi dengan suasana santai di pinggir jalan. Meskipun konsepnya sederhana, tempat ini mampu memberikan kenyamanan bagi pengunjung yang ingin menikmati makanan lezat.
Salah satu daya tarik utama Kepiting Bagan Situngkuraja adalah menu kepiting Alaska yang berukuran besar mencapai panjang sekitar satu meter. Kepiting ini disajikan dengan saus Bagan khas Sumatera yang memiliki rasa pedas manis dan kaya rempah.
Selain kepiting, restoran ini juga menawarkan berbagai pilihan seafood lainnya seperti udang bakar, cumi goreng tepung, lobster, dan kerang hijau. Menu-menu ini disajikan dalam porsi besar dengan harga yang terjangkau menjadikannya pilihan favorit bagi keluarga dan kelompok.
Tempatnya saat ini sudah cukup terkenal di antara warga lokal Bandung hingga jadi incaran wisatawan. Pasalnya kombinasi antara rasa, porsi, hingga harga di tempat ini membuatnya jadi destinasi kuliner seafood yang layak dikunjungi di Bandung.